Delizioso

Vino dal profumo fresco ma dal boccato avvolgente. Per ottenere questo vino si appassisce l’uva prima in pianta e poi in cassette di legno per un periodo totale di 5 mesi. il colore è giallo paglierino carico. Il profumo presenta note floreali fresche, mandorla e miele. La beva è dolce ma gentile, con un buon equilibrio di sapori. Lascia un finale di frutta candita molto intrigante. È ideale per dessert.
  • Garganega 95%, moscato bianco 5%. Im September man schneidet tragende Triebe der Traube für eine Trocknung, die 40 Tage dauert. Im November bleibt die Traube in plateau 60 Tage lang.
  • Keltern und Abrauen der Trauben; der Traubenmost fermentiert bei niedrigen Temperaturen.
  • Alc. 13%
    Bedienen auf 12-14°C
  • Delizioso ist vor allem ein Dessertwein, besonders mit Blockschokolade und gemischten Gebäcke wie Cantucci und Pastafrolla.