Delizioso

Vino dal profumo fresco ma dal boccato avvolgente. Per ottenere questo vino si appassisce l’uva prima in pianta e poi in cassette di legno per un periodo totale di 5 mesi. il colore è giallo paglierino carico. Il profumo presenta note floreali fresche, mandorla e miele. La beva è dolce ma gentile, con un buon equilibrio di sapori. Lascia un finale di frutta candita molto intrigante. È ideale per dessert.
  • Garganega 95%, moscato bianco 5%. In september the grapes are pre-wither for 40 days. In November they stay in plateau for 60 days.
  • Pressing of the grapes. The must ferments at low temperatures.
  • Alc. 13%
    Serve at 12-14°C
  • It is a dessertwine, especially with chocolate and bisquits like paste frolle and cantucci.