Da generazioni la famiglia Fraccaroli, conosciuta come “Matìo”, si dedica con passione alla coltivazione della vite nel cuore della Valpolicella Classica, a San Pietro in Cariano.

La storia dell’azienda inizia nel 1946 con il nonno Giovanni che, rientrato dalla guerra, avvia la trasformazione dell’uva in vino, dando origine alla produzione di Valpolicella e Recioto nei primi vigneti di proprietà. Negli anni successivi, grazie alla guida di papà Mario e al supporto di mamma Teodora, l’azienda cresce: si ampliano i vigneti, si introducono nuove varietà e si aggiungono alla produzione l’Amarone e il Ripasso, insieme alla vendita diretta.

Oggi l’azienda si estende su 8 ettari tra Valpolicella e Bardolino, con vigneti situati in zone collinari, pedecollinari e di pianura, allevati a pergola veronese, sistema tradizionale del territorio. La vendemmia viene eseguita esclusivamente a mano, con una selezione accurata delle uve destinate alle diverse tipologie di vino.

Nel 2010, dopo gli studi in enologia, il testimone passa al figlio Flavio che, insieme al padre Mario e alla sorella Daniela, prosegue il lavoro di famiglia unendo tradizione e innovazione nella gestione di vigneti, cantina e ospitalità. La vinificazione, la maturazione e l’affinamento sono seguiti direttamente, con l’obiettivo di mantenere alta la qualità e l’identità dei vini.

Dalla cantina nascono i grandi classici della Valpolicella — Amarone, Recioto, Ripasso e Valpolicella Classico Superiore — affiancati da etichette che esprimono il carattere della famiglia e del territorio.