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Rosa del Basilio IGT
La sua sapidità, la sua freschezza e la facile beva rendono questo vino perfetto per aperitivi e per l'estate. Colore rosa cerasuolo. Profumo fruttato di ciliegia, fiori di campo e leggero balsamico. Al gusto si ripresenta tutto il bouquet lasciando un palato fresco e sapido. Vino da bere giovane in compagnia di aperitivi, pesce e cene rilassanti.
- Uve: Molinara 80%, Corvina 20%. Raccolta manuale dell'uva.
- Vinificazione: Il mosto rimane a contatto con le bucce per una notte. La mattina viene trasferito in un'altra vasca e fermenta a basse temperature.
- Alcool: 12% | Servire a 12-14°C
- Abbinamenti: Ottimo sia per aperitivo che per il pasto soprattutto se accompagna pasta, piatti di carne bianca, pesce e formaggi freschi.
